x
ImagenReceta
Alejandra

Alejandra Cota
PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Frijoles de la Olla Tradicionales
Alejandra

Alejandra Cota
Receta de Frijoles de la Olla Tradicionales
Alejandra

Alejandra Cota
Receta de Frijoles de la Olla Tradicionales
Alejandra

Alejandra Cota
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Frijoles de la Olla Tradicionales
Receta
3

Frijoles de la Olla Tradicionales

200 minutos
Baja
8 porciones
1
Los frijoles de la olla caldosos siempre son deliciosos y más si se pueden usar como base para preparar todo tipo de clase de frijoles. Estos frijolitos se cocinan con epazote fresco principalmente y cebolla, además de que es muy característico el sabor a manteca que le da un toque delicioso.
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

  • 1/2 kilo de frijol negro o bayo, limpio y remojado
  • 3 litros de agua
  • 1/2 pieza de cebolla blanca
  • 3 cucharadas de manteca de cerdo
  • 2 ramas de epazote
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 pieza de chile serrano
  • 1 rama de epazote fresco
  • 1/4 de taza de queso panela cortado en cubos para decorar
  • 1 taza de salsa pico de gallo para decorar

    Preparación

    En una olla de barro, cocina los frijoles con el agua, la cebolla y la manteca alrededor de 2 horas o hasta que los frijoles estén cocidos.
    Agrega el epazote, el laurel. Sazona con sal y cocina 10 a 20 minutos más.
    Sirve, y decora con chile serrano, hojitas de epazote, queso panela y salsa pico de gallo.

    PRESENTACIÓN

    Decora los frijoles con el chile serrano, epazote y salsa pico de gallo.

    TIPS

    Limpia los frijoles muy bien antes de cocinarlos ya que tienen tierra y piedritas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    155
    kcal
    7.8%
    Carbohidratos
    16.2
    g
    5.4%
    Proteínas
    7.7
    g
    15%
    Lípidos
    6.0
    g
    9.2%
    Fibra dietética
    5.4
    g
    11%
    Azúcares
    1.4
    g
    1.5%
    Colesterol
    6.2
    mg
    2.1%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Frijoles en Olla de Presión

    Frijoles en Olla de Presión

    19 Comentarios
    Receta de Frijoles de Olla Pintos

    Frijoles de Olla Pintos

    1 Comentarios
    Receta de Frijoles de la Olla

    Frijoles de la Olla

    1 Comentarios
    Receta de Frijoles Charros Estilo Jalisco

    Frijoles Charros Estilo Jalisco

    0 Comentarios
    Receta de Frijoles Charros con Caldo de Pollo McCormick®

    Frijoles Charros con Caldo de Pollo McCormick®

    2 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD