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Receta de Frijoles Negros con Knorr
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Receta de Frijoles Negros con Knorr
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Frijoles Negros con Knorr

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Para acompañar cualquier comida prepara esta receta de frijoles negros con el toque de knorr, quedarán deliciosos.
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Ingredientes

12 porciones
  • 2 cubos de Knorr® Caldo de Pollo
  • 500 gramos de frijol negro limpios y lavados
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/4 de pieza de cebolla blanca
  • 1 diente de ajo limpio
  • 2 ramas de epazote lavado
  • 6 tazas de agua

    Preparación

    Remojar los frijoles en 1 litro de agua tibia desde un día antes, esto ayudará a que la cocción sea más rápida. En caso de que no se remojen, tardarán un poco más durante la cocción.
    Para cocerlos en olla express o en olla de barro, colocar el aceite y calentar ligeramente para freír la cebolla con el ajo a que tomen un color dorado claro.
    Retirar de los frijoles el agua de remojo, agregarlos a la olla junto con 6 tazas de agua y el Knorr® Suiza Caldo de Pollo, tapar.
    Cuando la presión comience a salir, reducir el fuego y colocar la válvula. En olla tradicional tapar y mover esporádicamente, en caso de necesitar agua agregarla tibia o caliente (2 tazas).
    Cocer por 50 minutos en olla express o 1:50 horas aproximadamente en olla tradicional.
    Agregar las ramas de epazote y cocer 10 minutos más a fuego bajo ya sin tapar.
    Los deliciosos frijoles Knorr® los puedes utilizar en tus recetas favoritas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    75.3
    kcal
    3.8%
    Carbohidratos
    9.9
    g
    3.3%
    Proteínas
    3.7
    g
    7.4%
    Lípidos
    2.6
    g
    4.0%
    Fibra dietética
    3.6
    g
    7.2%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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