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Receta de Quesadillas de Frijoles Negros y Tocino
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Quesadillas de Frijoles Negros y Tocino

22 min
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Prueba estas ricas quesadillas de frijoles negros y tocino que te encantarán, ya que son muy sencillas y a pesar de que sus ingredientes no son nada sofisticado, tienen un sabor que te dejará queriendo más.
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Quesadillas de Frijoles Negros y Tocino
Prueba estas ricas quesadillas de frijoles negros y tocino que te encantarán, ya que son muy sencillas y a pesar de que sus ingredientes no son nada sofisticado, tienen un sabor que te dejará queriendo más.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de frijol negro escurrido
  • 1/2 taza de mango picado
  • 1/2 taza de queso monterrey rallado
  • 4 piezas de tortillas de maíz
  • 4 rebanadas de tocino cocidas y bien doradas
  • 1/4 de taza de crema
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
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Quesadillas de Frijoles Negros y Tocino

Preparación

Mezcla bien los 3 primeros ingredientes. Coloca cantidades iguales de esta mezcla en el centro de las tortillas; completa con las rebanadas de tocino. Dobla las tortillas, cubriendo completamente el relleno.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Coloca las tortillas de a dos; cocina de 2 a 3 min. por lado o hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Repite con el resto de las tortillas.
Sirve las tortillas, decora con la crema agria y el cilantro.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Quesadillas de Frijoles Negros y Tocino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
182
kcal
9.1%
182 kcal
Carbohidratos
13.3
g
4.4%
13.3 g
Proteinas
11.1
g
22%
11.1 g
Lípidos
9.9
g
15%
9.9 g
Fibra dietética
3.7
g
7.4%
3.7 g
Azúcares
4.5
g
5.0%
4.5 g
Colesterol
27.8
mg
9.3%
27.8 mg
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