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Sofía Padilla Castro

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Receta de Frittata de Tamales
Sofía

Sofía Padilla Castro

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Receta de Frittata de Tamales
Receta
1

Frittata de Tamales

25 minutos
Media
6 porciones
1
Esta receta es una deliciosa y nueva creación de frittata de tamales. Disfruta como desayuno o como plato principal o guarnición de tu comida principal. De igual modo, sea la que sea, la disfrutaras de una manera singular. No te la pierdas.

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 3 a 4 piezas de Tamal
  • 5 huevos grandes
  • 2/3 de taza de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
  • salsas verde de tomatillo, caliente

    Preparación

    Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
    Añade los pedazos de tamal, freír mezclando frecuentemente, por 5 minutos o hasta que se doren.
    Bate los huevos y la leche evaporada en un tazón grande hasta que se mezclen.
    Añade a la sartén; cúbrelo.
    Cocina a fuego medio bajo de 6 a 8 minutos o hasta que el centro este cuajado.
    Cubre con el queso; tápalo.
    Saca del fuego.
    Deja reposar durante 2 minutos hasta que el queso se derrita.
    Sirve con salsa por encima.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    300
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    3.1
    g
    1.0%
    Proteínas
    19.2
    g
    38%
    Lípidos
    21.5
    g
    33%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    2.9
    g
    3.2%
    Colesterol
    240
    mg
    80%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Francisco de Jesus Peña Lee
    2016-06-21T14:43:40.00-06
    muy bueno queda muy bueno
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