x
La

La Europea
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Garbanzos con Acelgas

40 mins
Baja
13
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta es perfecta para tu menú del diario, puedes prepararla en poco tiempo y por la combinación de garbanzo con acelga es muy rica.
Conoce más sobre La Europea

Ingredientes

4 porciones
  • 300 gramos de Garbanzos Legumbres La Asturiana®
  • 750 gramos de acelga
  • 750 gramos de jitomate
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cucharada de pimenton dulce
  • migas de pan
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • sal

Preparación

La noche anterior, ponemos a remojo los garbanzos en agua templada con una cucharadita de sal.
Al día siguiente los deslavamos bajo un chorro de agua antes de cocerlos.
Cocemos los garbanzos con las acelgas troceadas y limpias y un poco de sal en agua hirviendo.
Mientras se cuecen, preparamos un sofrito con los ajos y el tomate, al cual se le añade la miga de pan y el pimentón.
Trituramos este refrito con la batidora.
Una vez estén tiernos los garbanzos, retiramos parte del caldo de cocción.
Añadimos el sofrito a los garbanzos con las acelgas, rectificamos de sal y dejamos cocer unos 15 minutos más.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD