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Deborah Dana

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Gratín de Papa

40 min
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Este gratín de papas es perfecto acompañante para carnes. Muy fácil de hacer y será la sensación en la cena de navidad, ya que su rico sabor a crema, queso y ajo es irresistible. ¡Préparalas!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de papa yukon peladas y rebanadas finamente
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1 taza de leche
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta

    Preparación

    Preclienta el horno a 180°C. Engrasa un refractario con mantequilla.
    Mezcla la leche con la crema, agrega sal, pimienta y nuez moscada.
    Agrega el ajo en el refractario y rellena de rodajas de papas. Sigue poniendo las papas en capas. Finalmente baña las papas en la mezcla de leche y crema.
    Hornea por 35 minutos, o hasta que estén doraditas las papas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    319
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    23.8
    g
    7.9%
    Proteínas
    4.2
    g
    8.4%
    Lípidos
    23.1
    g
    36%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    2.9%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.9%
    Colesterol
    85.6
    mg
    29%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Domingo Yañez
    29/12/2018 14:37:12
    A la receta le faltó detallar la cantidad de queso...
    Jhoscelyn Titirico
    12/06/2018 22:29:09
    Yo creo q picado junto con la leche... Aún no lo hice peroasi lo haré y suvire la foto😉
    Vianey Bautista
    06/09/2013 10:14:52
    Una duda, como se pone el ajo, picado machacado, entero?
    Vianey Bautista
    23/06/2013 04:20:21
    Ricas papas Se antojan :P

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