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Receta de Gratín de Papas
Andrea

Andrea Barrios Campos

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Receta de {nombre}}
Receta
1

Gratín de Papas

60 minutos
Baja
4 porciones
1
Ricas papas al horno bañadas en leche y gratinadas con queso.

Ingredientes

  • 3 piezas de papa
  • 1 taza de leche entera
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 taza de queso parmesano
  • sal
  • pimientas
  • 1 pizca de nuez moscada

    Preparación

    Pelar y cortar la papa en rodajas delgadas.
    Pre calentar el horno a 220 grados centígrados.
    En una olla pequeña calentar la leche con los dientes de ajo, la nuez moscada y el tomillo hasta que hierva. Retirar del fuego.
    Engrasar un pyrex y colocar una capa de papas. Cubrir con 1/3 de la leche y 1/3 del queso, repetir con otra capa de papas y así 3 veces.
    Hornear las papas por 50 minutos o hasta que estén bien cocidas y el queso se haya dorado.

    PRESENTACIÓN

    Colocar unas ramitas de cilantro o perejil en el platillo al presentar.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    220
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    2.2
    g
    0.7%
    Proteínas
    19.8
    g
    40%
    Lípidos
    15.4
    g
    24%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    2.2
    g
    2.5%
    Colesterol
    44.1
    mg
    15%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Jackie Mora
    2013-11-17T03:37:43.00-06
    una duda una duda en que parte de la receta se agrega la sal?
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