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Lorenza Ávila

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Receta de Gratín de Papas
Receta

Gratín de Papas

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Ricas papas al horno bañadas en leche y gratinadas con queso.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 papas
  • 1 taza de leche entera
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 taza de queso parmesano
  • sal
  • pimientas
  • 1 pizca de nuez moscada

Preparación

Pelar y cortar la papa en rodajas delgadas.
Pre calentar el horno a 220 grados centígrados.
En una olla pequeña calentar la leche con los dientes de ajo, la nuez moscada y el tomillo hasta que hierva. Retirar del fuego.
Engrasar un pyrex y colocar una capa de papas. Cubrir con 1/3 de la leche y 1/3 del queso, repetir con otra capa de papas y así 3 veces.
Hornear las papas por 50 minutos o hasta que estén bien cocidas y el queso se haya dorado.

PRESENTACIÓN

Colocar unas ramitas de cilantro o perejil en el platillo al presentar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Marthhis Arcinidez
09/11/2019 10:41:47
Se antojan hoy las preparo
Sandra Oviedo
16/10/2019 12:26:34
Se puede hacer el gratin si no tengo horno
Jackie Mora
17/11/2013 03:37:43
una duda una duda en que parte de la receta se agrega la sal?

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