x
x
1
Hamburguesas de Hongos Portobello
110 minutos
Baja
4 porciones
1
Deliciosa receta vegetariana de hamburguesas de hongos portobello con una mayonesa preparada.
Ingredientes
Preparación
Poner en una cacerolita y mezclar la salsa de soya, el Jerez, la vinagre de arroz, el jengibre y el azúcar. Dejar que la marinada se reduzca a la mitad a fuego medio. Que quede como 1/2 taza. Dejarla enfriar.
Poner los hongos en la marinada en una bolsa y dejar una hora en el refrigerador.
Mezclar las 2 cucharadas de mayonesa con las 2 cucharaditas de vinagre de arroz el aceite de ajonjoli, y la miel de abeja. Sazonar con sal y pimienta. Agregar la zanahoria rallada, la col y las cebollitas de cambray picadas fino. Condimentar con sal y pimienta.
Secar los hongos portobello y asarlos en una parrilla 3 minutos por lado. Tostar los bollos de hamburguesa ligeramente y poner un hongo en cada uno. Servir las hamburguesas de portabello con la mayonesa de col.
|
||
|
||
|
¿Cocinaste esta receta? |
||
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
355
kcal
18%
Carbohidratos
51.3
g
17%
Proteínas
16.5
g
33%
Lípidos
10.4
g
16%
Fibra dietética
4.9
g
9.8%
Azúcares
7.5
g
8.4%
Colesterol
2.7
mg
0.9%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Kathia Ramirez
2017-04-09T10:31:29.00-06
¡Buenísima! Felicidades y gracias por compartirla.
RECETAS SUGERIDAS
2 Comentarios
Arroz Salvaje con Hongo Portobello
2 Comentarios
1 Comentarios
3 Comentarios
3 Comentarios
PUBLICIDAD
Te recomendamos estas recetas
PUBLICIDAD