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Hongos al Pesto

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La salsa pesto no solo la puedes utilizar para la pasta, también sirve muy bien para que prepares esta receta de hongos al pesto. Pruébalos ya!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 1/2 kilos de seta
  • 8 dientes de ajo
  • 1 taza de albahaca
  • 1 taza de perejil
  • al gusto de pimienta, al gusto
  • 1 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 80 gramos de mantequilla, derretida

Preparación

Pre calentar el horno a 175 grados media hora.
Poner los hongos en el refractario engrasado.
Moler los demas ingredientes, mesclar con el aceite y la mantequilla.
Bañar los hongos con esta mezcla, tapar el refractario con papel aluminio y hornear 45 minutos

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