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Receta

Hummus de Betabel

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Prueba este delicioso hummus de betabel, perfecto como snack o para botanear una tarde con los amigos de una manera saludable. Puedes acompañarlo con pan pita tostado o con unas galletas integrales.
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Hummus de Betabel
Prueba este delicioso hummus de betabel, perfecto como snack o para botanear una tarde con los amigos de una manera saludable. Puedes acompañarlo con pan pita tostado o con unas galletas integrales.

Ingredientes

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  • 2 piezas de betabel cocido y sin cáscara
  • 1 taza de chícharo cocido
  • 1 pieza de limón sólo el jugo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de tahini
  • 1 cucharadita de paprika ahumada
  • 1/4 de cucharadita de Salsa Sriracha (opcional)
  • 1/2 cucharadita de aceite de oliva
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 taza de pan pita tostado
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Hummus de Betabel

Preparación

Coloca todos los ingredientes en el procesador de alimentos para hacer un puré homogéneo.
Sirve y acompaña con pan pita tostado.
Montserrat

Montserrat Esquivel


TIPS

"Prueba este delicioso hummus de betabel, perfecto como snack o para botanear una tarde con los amigos de una manera saludable. Puedes acompañarlo con pan pita tostado o con unas galletas integrales."

PRESENTACIÓN

"Decora con una ramita de perejil."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hummus de Betabel

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
154
kcal
7.7%
154 kcal
Carbohidratos
29.3
g
9.8%
29.3 g
Proteínas
6.6
g
13%
6.6 g
Lípidos
2.1
g
3.3%
2.1 g
Fibra dietética
5.3
g
11%
5.3 g
Azúcares
2.7
g
3.0%
2.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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