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Ricardo Diaz Tapia
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Receta de Láminas Crujientes de Queso Parmesano
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Receta

Láminas Crujientes de Queso Parmesano

25 minutos
Baja
24 porciones
1
Las láminas crujientes de queso parmesano, llamadas en Italia frico, son galletas deliciosas hechas de queso parmesano al horno. Esta receta sirve como una botana o como acompañante decorativo de un plato principal o una crema.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de queso parmesano rallado

    Preparación

    Precaliente el horno a 180ºC y prepare una charola para hornear galletas con papel encerado o un mantel no adherible para cocinar.
    Ponga cucharadas de queso parmesano con 2 centímetros de espacio entre cada una sobre la charola.
    Hornee el queso por 7 minutos o hasta que las orillas comiencen a tomar color. Retire del horno y permita que se enfríen 5 minutos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    55.1
    kcal
    2.8%
    Carbohidratos
    0.6
    g
    0.2%
    Proteínas
    5.0
    g
    9.9%
    Lípidos
    3.9
    g
    5.9%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.6
    g
    0.6%
    Colesterol
    11.0
    mg
    3.7%
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