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Lasaña de Papa y Camote Fácil

100 min
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¿No sabes qué preparar para comer? Esta receta de lasaña de papa y camote fácil te sacará de cualquier apuro, es ideal como plato fuerte acompañada de una ensalada, lleva entre sus capas jamón y delicioso queso manchego. ¡Te encantará!
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Lasaña de Papa y Camote Fácil
¿No sabes qué preparar para comer? Esta receta de lasaña de papa y camote fácil te sacará de cualquier apuro, es ideal como plato fuerte acompañada de una ensalada, lleva entre sus capas jamón y delicioso queso manchego. ¡Te encantará!

Ingredientes

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  • 3 piezas de huevo
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 3 cucharadas de mantequilla fundida
  • 3 piezas de papa cortadas en láminas
  • 2 piezas de camote cortado en láminas
  • 10 rebanadas de jamón
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • 1/2 pieza de cebolla cortada en rodajas
  • al gusto de perejil para decorar, finamente picado
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Lasaña de Papa y Camote Fácil
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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla en un bowl el huevo, la crema, sal y pimienta. Reserva.
Coloca mantequilla con ayuda de una brocha sobre un refractario, agrega una capa de papas y camotes intercalando las láminas, coloca las rebanadas de jamón, la cebolla, el queso manchego.
Vierte una taza de la mezcla de huevo y crema. Repite el proceso anterior hasta llenar el refractario.
Hornea por 40 minutos.
Decora con perejil.
Carlos

Carlos García


TIPS

"La mezcla de crema y huevo además de aportarle sabor, crea la unión entre las capas de papa y camote."

PRESENTACIÓN

"Una porción de lasaña de papa y camote acompañado de mezcla de lechugas. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lasaña de Papa y Camote Fácil

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
145
kcal
7.2%
145 kcal
Carbohidratos
1.5
g
0.5%
1.5 g
Proteinas
6.0
g
12%
6.0 g
Lípidos
12.0
g
18%
12.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
1.5
g
1.7%
1.5 g
Colesterol
34.4
mg
11%
34.4 mg
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