Lasaña de Papa y Camote Fácil

Name: Lasaña de Papa y Camote Fácil
Prep time: 100 min
Cook time: 100 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 huevos; 1/2 tazas de crema ácida; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 3 cucharadas de mantequilla, fundida; 3 papas, cortadas en láminas; 2 camotes, cortado en láminas; 10 rebanadas de jamón; 1 taza de queso manchego, rallado; 1/2 cebollas, cortada en rodajas; al gusto de perejil, para decorar, finamente picado