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Receta de Nopales con Queso y Chile de Árbol
Receta

Nopales con Queso y Chile de Árbol

10 min
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Ricos nopales con queso para acompañar tus platillos. Una guarnición deliciosa que contiene mucha fibra y mucho sabor. Pruébala y combínala con lo que más te guste.

Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de nopal picado
  • 1 pieza de cebolla rebanada
  • 200 gramos de queso panela partido en cuadritos
  • 3 piezas de chile de árbol seco
  • 5 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pizca de polvo de ajo
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Hierve los nopales picados hasta que queden tiernitos.
    Escurre los nopales y enjuaga con agua fría.
    En una cazuela fríe la cebolla; incorpora a la cazuela los nopales junto con el chile de árbol.
    Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
    Cocina por 10 minutos más y rectifica la sazón.
    Finalmente apaga el fuego y agrega el queso panela en cuadritos dejando reposar unos minutos.

    TIPS

    Puedes sustituir el queso panela por queso manchego para que sean gratinados.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    110
    kcal
    5.5%
    Carbohidratos
    5.9
    g
    2.0%
    Proteínas
    15.8
    g
    32%
    Lípidos
    2.4
    g
    3.7%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    5.0%
    Azúcares
    3.2
    g
    3.5%
    Colesterol
    5.3
    mg
    1.8%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Maria Santa Cruz
    26/01/2018 20:40:29
    Increíbles!

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