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Receta de Nopales con Queso y Chile de Árbol
Receta

Nopales con Queso y Chile de Árbol

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Ricos nopales con queso para acompañar tus platillos. Una guarnición deliciosa que contiene mucha fibra y mucho sabor. Pruébala y combínala con lo que más te guste.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de nopal, picado
  • 1 cebolla, rebanada
  • 200 gramos de queso panela, partido en cuadritos
  • 3 chiles de árbol secos
  • 5 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pizca de polvo de ajo
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Hierve los nopales picados hasta que queden tiernitos.
Escurre los nopales y enjuaga con agua fría.
En una cazuela fríe la cebolla; incorpora a la cazuela los nopales junto con el chile de árbol.
Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
Cocina por 10 minutos más y rectifica la sazón.
Finalmente apaga el fuego y agrega el queso panela en cuadritos dejando reposar unos minutos.

TIPS

Puedes sustituir el queso panela por queso manchego para que sean gratinados.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
36.6
kcal
1.83%
Carbohidrato, por diferencia
3.4
g
1.13%
Proteína
1.3
g
2.6%
Lípido total (grasa)
2.2
g
3.38%
100
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Calificaciones (1)
Maria Santa Cruz
26/01/2018 20:40:29
Increíbles!

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