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Receta de Nopales con Queso y Chile de Árbol
Receta

Nopales con Queso y Chile de Árbol

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Ricos nopales con queso para acompañar tus platillos. Una guarnición deliciosa que contiene mucha fibra y mucho sabor. Pruébala y combínala con lo que más te guste.

Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de nopal picado
  • 1 cebolla rebanada
  • 200 gramos de queso panela partido en cuadritos
  • 3 chiles de árbol secos
  • 5 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pizca de polvo de ajo
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Hierve los nopales picados hasta que queden tiernitos.
Escurre los nopales y enjuaga con agua fría.
En una cazuela fríe la cebolla; incorpora a la cazuela los nopales junto con el chile de árbol.
Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
Cocina por 10 minutos más y rectifica la sazón.
Finalmente apaga el fuego y agrega el queso panela en cuadritos dejando reposar unos minutos.

TIPS

Puedes sustituir el queso panela por queso manchego para que sean gratinados.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
110
kcal
5.5%
Carbohidratos
5.9
g
2.0%
Proteínas
15.8
g
32%
Lípidos
2.4
g
3.7%
Fibra dietética
2.5
g
5.0%
Azúcares
3.2
g
3.5%
Colesterol
5.3
mg
1.8%
Esha
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Calificaciones (1)
Maria Santa Cruz
26/01/2018 20:40:29
Increíbles!

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