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Deborah Dana
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Receta de Okra Empanizado al Horno
Receta

Okra Empanizado al Horno

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La okra es una verdura muy rica y saludable que tambien se conoce como ají turco y gumbo. Esta receta de okra empanizada al horno es muy rica y saludable gracias a que no es frita.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de okra
  • 1 1/2 tazas de maicena, (fécula de maíz)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1/2 tazas de leche light
  • 1 huevo
  • spray para cocinar

Preparación

Pre caliente el horno a 210 grados centígrados.
Mezcle en un recipiente hondo la maicena, la sal, y la pimienta.
En otro recipiente mezcle el huevo y la leche y bata.
Agregue el okra a la mezcla de huevo y leche y permita que se marine por 3-5 minutos.
Coloca ahora el okra en la mezcla de maicena y empaniza. Ahora coloca en una charola para hornear previamente engrasada con spray para cocinar.
Hornea por 40 minutos y sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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