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Deborah Dana

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Receta de Okra Empanizado al Horno
Receta

Okra Empanizado al Horno

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La okra es una verdura muy rica y saludable que tambien se conoce como ají turco y gumbo. Esta receta de okra empanizada al horno es muy rica y saludable gracias a que no es frita.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de okra
  • 1 1/2 tazas de maicena, (fécula de maíz)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1/2 tazas de leche light
  • 1 huevo
  • spray para cocinar

Preparación

Pre caliente el horno a 210 grados centígrados.
Mezcle en un recipiente hondo la maicena, la sal, y la pimienta.
En otro recipiente mezcle el huevo y la leche y bata.
Agregue el okra a la mezcla de huevo y leche y permita que se marine por 3-5 minutos.
Coloca ahora el okra en la mezcla de maicena y empaniza. Ahora coloca en una charola para hornear previamente engrasada con spray para cocinar.
Hornea por 40 minutos y sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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