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Ricardo Diaz Tapia


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Receta

Paella Light

120 minutos
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Una receta fácil para hacer paella que además corta los ingredientes grasos para hacerla saludable y light. De esta manera no te quedarás con el antojo de comer un platillo como este; pruébalo.
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Paella Light
Una receta fácil para hacer paella que además corta los ingredientes grasos para hacerla saludable y light. De esta manera no te quedarás con el antojo de comer un platillo como este; pruébalo.

Ingredientes

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  • 1 taza de arroz de grano largo
  • 1 1/2 tazas de consomé de pollo
  • 1/8 de cucharada de azafrán
  • 200 gramos de camarón pelado y desvenado
  • 1 pimiento rojo cortado en juliana
  • 1/2 taza de chícharo
  • 1/4 de cucharadita de pimienta roja molida
  • 200 gramos de jitomate cocido y picado
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cebolla picada
  • 200 gramos de pollo en cubos
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
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Paella Light

Preparación

En un sartén grande a fuego alto caliente el aceite. Agregue el pollo, el arroz, la cebolla, y el ajo.
Cocine hasta que el arroz esté dorado, añada el consomé, los tomates, el pimiento, la pimienta roja y el azafrán.
Hierva a fuego alto. Reduzca el fuego, tape y deje hervir por 10 minutos.
Agregue los camarones y los chícharos. Tape y deje hervir otros 10 minutos o hasta que el arroz esté listo.
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia


TIPS

"Una receta fácil para hacer paella que además corta los ingredientes grasos para hacerla saludable y light. De esta manera no te quedarás con el antojo de comer un platillo como este; pruébalo."

PRESENTACIÓN

"Sirva en un platón grande para que lusca la paella, decore con pimiento rojo en juliana."

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Calificaciones (4)
Lalita Lopez
2014-02-27T20:27:02.00-06
Ligera y fácil La paella me encanta, haré esta para ver que tal queda!!
Fabiola Pineda
2013-08-17T10:37:00.00-06
A través de iOS Se ve fácil y rica
Anónimo
2013-02-27T10:30:54.00-06
saludable.. buena receta :)
Nairubys Angulo
2013-02-18T14:39:41.00-06
bien para el que esta haciendo dieta ninguna
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Paella Light

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
221
kcal
11%
221 kcal
Carbohidratos
18.0
g
6.0%
18.0 g
Proteínas
21.1
g
42%
21.1 g
Lípidos
7.3
g
11%
7.3 g
Fibra dietética
2.9
g
5.7%
2.9 g
Azúcares
3.8
g
4.2%
3.8 g
Colesterol
99.9
mg
33%
99.9 mg
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