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Receta

Paella Pobre

180 minutos
Baja
6 porciones
1
A esta receta de paella pobre no se le agregan tantos ingredientes, de ahí el nombre, solo lleva la base de arroz con chile, cebolla, pollo y sazonada, es muy rica y mucho más fácil de preparar.

Ingredientes

  • 2 piezas de pollo
  • 1 taza de arroz
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 pieza de chile jalapeño en escabeche
  • 2 tazas de agua
  • 1 consomé
  • 1 cucharada de aceite

    Preparación

    Acitronar el pollo previamente cortado en cubos hasta que este bien doradito, ya listo retiramos del sartén y lo ponemos en un plato por separado.
    En el mismo sartén agregamos aceite y semidoramos el arroz, ya listo incorporamos la cebolla y el chile hasta que tomen un color transparente agregamos el pollo y ya después agregamos el agua y el consomé dejamos hervir al primer hervor bajamos la flama y tapamos muy bien el sartén esperando unos 15 a 20 minutos o hasta que esté listo.

    TIPS

    Lo podemos acompañar con un rico trozo de pan birote, de caja o crotones.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    67.8
    kcal
    3.4%
    Carbohidratos
    11.9
    g
    4.0%
    Proteínas
    1.0
    g
    2.0%
    Lípidos
    1.7
    g
    2.6%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.2%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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