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Palitos de Calabaza con Mayonesa de Sriracha

30 min
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Aprende a preparar con nosotros esta deliciosa receta de palitos de calabaza fritos empanizados en harina de arroz. Lo mejor es la deliciosa botana es la de mayonesa sin huevo condimentada con salsa picosita de sriracha. ¡Increíbles!
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Palitos de Calabaza con Mayonesa de Sriracha
Aprende a preparar con nosotros esta deliciosa receta de palitos de calabaza fritos empanizados en harina de arroz. Lo mejor es la deliciosa botana es la de mayonesa sin huevo condimentada con salsa picosita de sriracha. ¡Increíbles!

Ingredientes

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  • 1 taza de aceite de girasol para la mayonesa
  • 1/2 taza de leche de soya para la mayonesa
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 3 cucharadas de Salsa Sriracha
  • 1 pizca de sal gruesa
  • 1/4 de taza de fécula de maíz
  • 4 cucharadas de harina de arroz
  • 1/4 de cucharada de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 3 piezas de calabaza verde cortada en bastones
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Palitos de Calabaza con Mayonesa de Sriracha

Preparación

Licúa el vinagre con el jugo de limón, la salsa sriracha, la leche y agrega ya licuando el aceite de girasol en forma de hilo.
En un bowl agrega la fécula de maíz con la harina de arroz,el agua y la sal hasta que tengas una pasta espesa que cubra el producto.
Pasa los bastones de calabaza por harina de arroz y cubre con la mezcla de fécula de maíz. Fríe con aceite de coco caliente y escurre sobre papel absorbente.
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TIPS

"Procura que los ingredientes de la mayonesa estén a la misma temperatura para que no se corte."

PRESENTACIÓN

"Sirve los palitos de calabaza con la mayonesa de siracha al centro. "

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Calificaciones (1)
Daniela Daniela
2016-12-13T08:54:22.00-06
que ricos están!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Palitos de Calabaza con Mayonesa de Sriracha

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
329
kcal
16%
329 kcal
Carbohidratos
6.1
g
2.0%
6.1 g
Proteinas
0.8
g
1.6%
0.8 g
Lípidos
35.0
g
54%
35.0 g
Fibra dietética
0.3
g
0.5%
0.3 g
Azúcares
0.9
g
1.0%
0.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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