Papa al gratín

Name: Papa al gratín
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paquete de rebanada de queso americano Singles®; 4 papas; 1/2 litros de crema ácida; sal; pimientas; 3 cucharadas de mantequilla; 1/2 tazas de tocino; 3 cucharadas de perejil

15 mins

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Ingredientes

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1 paquete de rebanada de queso americano Singles®
4 papas
1/2 litros de crema ácida
sal
pimientas
3 cucharadas de mantequilla
1/2 tazas de tocino
3 cucharadas de perejil

Preparación

COLOCAR en un refractario una capa de papas, bañar con crema, tocino, perejil, sal, pimienta, mantequilla y Queso Singles tipo americano, repetir la operación hasta terminar con los ingredientes.

HORNEAR a 180° durante 15 minutos aproximadamente.

TIPS

Tip: puedes agregar jamón picado

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Enlai Pensado

22/05/2015 10:51:53

Nos encantaron tus recomendaciones Enlai, tienes razón los aceites de coco y oliva son muy buenos. Y utilizar el aguacate machacado hace gran diferencia, le aporta muy buen sazón.

Enlai Pensado

22/05/2015 09:32:11

Variante ligera de esta receta Si bien entiendo unas papas al gratín no son alimento a incluir en la dieta de alguien que busque bajar de peso, pueden hacer un par de ajustes que sin restar demasiado al sabor, bajen algunas calorías a la culpa.En lugar de queso americano puede emplearse queso parmesano libre de grasa, mientras que en lugar de tocino puede usarse jamón serrano sin alterar demasiado el sabor. Puede usarse mantequilla baja en grasa y en otras recetas podría sustituirse por aguacate machacado o algún aceite sano como oliva, coco, nuez o semillas de lino. Mencionó que en otras recetas, pues la papa suele exaltar sabores y no he hecho pruebas.

Anónimo

13/05/2015 12:24:46

Hola Mari Lu, no es necesario pues al momento de hornearlas se realizará la cocción. Sin embargo si te gustan con una textura muy suave las puedes blanquear antes en agua hirviendo por 10 minutos.

Anónimo

12/05/2015 15:01:45

papa la papa se coce primero?