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Paula Martinez

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Receta de Gratín de Papas con Tomillo sin Lácteos
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Receta
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Gratín de Papas con Tomillo sin Lácteos

60 minutos
Baja
porciones 8
1
Deliciosa receta de gratín de papas con una variación en la que no tiene lácteos.
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Gratín de Papas con Tomillo sin Lácteos
Deliciosa receta de gratín de papas con una variación en la que no tiene lácteos.

Ingredientes

  • 1 taza de nuez de la india
  • 2 tazas de agua
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de sal de mar
  • 2 cucharaditas de tomillo en hojas, frescas
  • 5 piezas de papa peladas y rebanadas finamente
  • paprikas
  • nueces moscada

Preparación

Precaliente el horno a 375 grados. Engrease un refractario mediano.
En una licuadora potente, haga puré las nueces de la india, agua, ajo y sal. Reserve y ponga en un recipiente grande. Agregue el tomillo y cebollita y revuelva bien.
En un refractario, ponga la mitad de las papas rebanadas un poco encimadas y ponga la mitad de la crema preparada. Rellene con el resto de las papas y otra vez ponga la salsa de nuez restante.
Espolvoree con paprika y nuez moscada y cubra con un papel de aluminio. Hornee por 45 minutos. Quite el papel de aluminio y deje hornear por otros 15 minutos o hasta que las papas estén suaves y doradas arriba.

PRESENTACIÓN

Sirva caliente.

TIPS

Deliciosa receta de gratín de papas con una variación en la que no tiene lácteos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
204
kcal
10%
Carbohidratos
4.3
g
1.4%
Proteínas
4.8
g
9.5%
Lípidos
20.4
g
31%
Fibra dietética
2.1
g
4.2%
Azúcares
0.8
g
0.9%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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