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Receta de Papas al Hormo con Chile Poblano.
leticia

leticia hernandez Avelar

Receta de Papas al Hormo con Chile Poblano.
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leticia hernandez Avelar

Receta de Papas al Hormo con Chile Poblano.
Alicia

Alicia Castillo

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Receta
3

Papas al Hormo con Chile Poblano.

30 minutos
Baja
porciones 6
2
Esta receta de papas al horno con chile poblano es una combinación de papa con queso y chile poblano muy rico y rápido.
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Papas al Hormo con Chile Poblano.
Esta receta de papas al horno con chile poblano es una combinación de papa con queso y chile poblano muy rico y rápido.

Ingredientes

  • 6 papas mediana
  • 12 rebanadas de queso oaxaca
  • sal al gusto
  • 5 chiles poblanos asados, desvenados y cortados en julianas
  • 1/4 de cebolla mediana cortada en julianas
  • 2 jitomates crudos cortados en cubos
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
  • 2 litros de agua
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 4 cucharadas de crema natural
  • pimientas al gusto

Preparación

En una olla colocar el agua un poco de sal y poner a hervir las papas por 15 minutos se apagan y se sacan del agua.
En una cacerola se calienta el aceite, se acitrona la cebolla.
Se agrega el chile poblano, la sal, la pimienta, el consomé en polvo, y por último el jitomate se deja hervir por 3 minutos.
Se le agregan 4 cucharadas de crema natural se deja hervir por 5 minutos y se apaga.
En un trozo de papel de aluminio pones la papa partida en 4, en medio de los cortes colocas una rebanada de queso, le espolvoreas un poco de sal y pimienta al gusto.
Se le coloca una cucharada de rajas ya preparadas. Se cierra la papa y se coloca en un molde para horno.
Una vez precalentado el horno a 200 grados centígrados, se meten las papas por 15 minutos, se retiran del horno y se sirven calientes.
Se pueden acompañar con frijoles de la olla o con espagueti.

TIPS

Esta receta de papas al horno con chile poblano es una combinación de papa con queso y chile poblano muy rico y rápido.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
263
kcal
13%
Carbohidratos
53.4
g
18%
Proteínas
8.0
g
16%
Lípidos
4.0
g
6.1%
Fibra dietética
11.2
g
22%
Azúcares
4.8
g
5.3%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (2)
ketzahe Anahi Perez Ramirez
2017-09-25T13:33:19.00-06
Fácil riquísima me salvó el día 😁
Rebe Delao
2013-09-11T02:58:36.00-06
Fáciles y ricas Especiales.
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