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Receta de Papas con perejil
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Receta

Papas con perejil

15 minutos
Baja
porciones 4
1
Las papas con perejil son un buen acompañamiento para cualquier carne. También las puedes usar para ponérselas a tu bacalao o a tu picadillo.
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Papas con perejil
Las papas con perejil son un buen acompañamiento para cualquier carne. También las puedes usar para ponérselas a tu bacalao o a tu picadillo.

Ingredientes

  • 1 kilo de papa cambray
  • 1/2 cucharada de sal de grano
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de perejil
  • 100 mililitros de jugo de limón

Preparación

Poner las papas a cocer en agua con sal. Cuando están a 3/4 de la cocción sacar del agua.
En un sartén poner aceite de oliva y poner las papas (se quiere que tomen coloración pero sin estar quemadas).
Agregar sal de grano, ajo y jugo de limón.
Agregar el perejil ya al final.

TIPS

Las papas con perejil son un buen acompañamiento para cualquier carne. También las puedes usar para ponérselas a tu bacalao o a tu picadillo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
209
kcal
10%
Carbohidratos
44.6
g
15%
Proteínas
6.1
g
12%
Lípidos
0.1
g
0.1%
Fibra dietética
3.2
g
6.4%
Azúcares
0.1
g
0.1%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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