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Receta
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Papas en Gajo

10 minutos
Baja
porciones 3
9
Receta sencilla y con pocos ingredientes para preparar papas en gajos fritas. Con harina, sal pimienta, hierbas y paprika. Se prepara en alrededor de 15 minutos.
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Papas en Gajo
Receta sencilla y con pocos ingredientes para preparar papas en gajos fritas. Con harina, sal pimienta, hierbas y paprika. Se prepara en alrededor de 15 minutos.

Ingredientes

  • 3 papas
  • 1 taza de harina
  • 4 cucharadas de sal
  • 4 cucharadas de pimienta
  • 4 cucharadas de paprika
  • aceites para freír
  • hierbas secas

Preparación

El primer paso es poner a calentar el aceite a fuego medio, lo vaciamos en una olla, freidora, o lo que vayamos a usar, es para hacerlo más rápido. Intentar ya tener cortadas las papas para no quemar el aceite.
En un recipiente con tapa, mezclamos el harina, sal, pimienta, hierbas y paprika, se agitan para que se mezclen y se empanizan los gajos en el polvo.
A continuación vamos añadiendo las papas al aceite, recuerden no añadir demasiadas. Y dejamos freír por unos 5 minutos, y/o hasta que estén doradas.
Al final basta con ponerlos en un colador o en un plato con unas toallas de papel para retirar el exceso de aceite.

TIPS

Receta sencilla y con pocos ingredientes para preparar papas en gajos fritas. Con harina, sal pimienta, hierbas y paprika. Se prepara en alrededor de 15 minutos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
544
kcal
27%
Carbohidratos
118
g
39%
Proteínas
19.8
g
40%
Lípidos
5.4
g
8.3%
Fibra dietética
25.3
g
51%
Azúcares
4.0
g
4.4%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (12)
Faby Scissorhands
2017-10-26T11:56:28.00-06
Excelente receta
Isaac Martin
2017-04-17T02:17:11.00-06
El empalizado es con huevo ? Ya que las intente hacer pero dejo casi todo el sazón en el aceite.
Nelson Croes
2016-03-10T10:35:26.00-06
Muy buena tu idea Esta fenómeno la receta las voy a hacer y ver que variante le doy para darles un toque distinto
Junuet Bazán
2016-02-05T01:48:16.00-06
deliciosa!!!! Las hice sin paprika y quedo muy bien estoy segura que con la paprika quedan perfectas
Fabian Rico
2015-07-30T22:48:46.00-06
En algunos supermercados te venden los frasquitos con hierbas finas o bien en el mercado puedes comprar ujn poco de romero, tomillo, laurel, mejorana
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