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Papas Fáciles y Económicas

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Prueba esta receta de papas fáciles y económicas, quedan deliciosas para poner como guarnición con cualquier platillo.
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Papas Fáciles y Económicas
Prueba esta receta de papas fáciles y económicas, quedan deliciosas para poner como guarnición con cualquier platillo.

Ingredientes

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  • 3 papas grande
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1/6 de litro de Puré de Tomate
  • 1 taza de agua
  • sal y pimienta al gusto
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Papas Fáciles y Económicas

Preparación

Lavar las papas y poner a cocer en un poco de agua con una pizca de sal.
Picar finamente la cebolla.
Calentar el aceite y sofreír la cebolla hasta que la cebolla se ponga transparente.
Cortar las papas cocidas en cubos de aproximadamente un centrímetro cúbico (de una papa pueden sacar alrededor de 30 cubos) y agregar en el sartén con la cebolla.
Agregar el puré de tomate y mueva para evitar que se pegue hasta que cambie un poco el tono del puré, agregue la taza de agua, sal y pimienta al gusto.
Bajar la flama y dejar hervir por 10 a 15 minutos moviendo de vez en cuando para que no se peguen las papas.
Servir.
María

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Papas Fáciles y Económicas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
226
kcal
11%
226 kcal
Carbohidratos
52.1
g
17%
52.1 g
Proteínas
7.6
g
15%
7.6 g
Lípidos
0.7
g
1.1%
0.7 g
Fibra dietética
8.7
g
17%
8.7 g
Azúcares
14.8
g
16%
14.8 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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