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Tania Ortiz

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Receta de Papas Horneadas con Jamón y Queso
BERTHA ALICIA

BERTHA ALICIA ROSALES DUENES

Receta de Papas Horneadas con Jamón y Queso
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Betty Perez

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Receta
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Papas Horneadas con Jamón y Queso

120 minutos
Baja
porciones 6
1
Esta deliciosa receta es fácil de preparar y nos puede funcionar como guarnición o plato principal.
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Papas Horneadas con Jamón y Queso
Esta deliciosa receta es fácil de preparar y nos puede funcionar como guarnición o plato principal.

Ingredientes

  • 5 piezas de papa grandes
  • 200 gramos de jamón
  • 150 gramos de queso oaxaca o manchego
  • 125 gramos de crema ácida baja en grasa
  • 1 ramita de perejil
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal y pimienta al gusto

Preparación

En una olla con agua y sal se cuecen las papas, puedes picarlas con un tenedor y si entra fácilmente es que ya están cocidas. Enfriar, pelar y cortar en rebanadas delgadas.
Cortar el jamón y queso en cuadritos pequeños. Picar el perejil finamente.
Engrasar el refractario con la mantequilla y poner una capa de rebanadas de papa , sal al gusto, agregar el jamón y queso, cubrir la capa con la crema y espolvorear un poco de perejil. Repetir el procedimiento hasta acabar con los ingredientes o llenar el refractario.
Precalentar el horno a 180º centígrados y hornear hasta que el queso y la crema se gratine, aproximadamente 10 minutos.

TIPS

Esta deliciosa receta es fácil de preparar y nos puede funcionar como guarnición o plato principal.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
201
kcal
10%
Carbohidratos
4.4
g
1.5%
Proteínas
11.6
g
23%
Lípidos
15.7
g
24%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
2.2
g
2.4%
Colesterol
52.5
mg
18%
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Calificaciones (2)
Anónimo
2015-04-03T13:21:49.00-06
Deliciosas Soy inexperta cocinando, seguí los pasos y me quedo deliciosa la comida. Muy rica, gracias :) 
Lolys Lomelì
2014-05-17T11:06:37.00-06
A través de Android ideal para acompañar
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