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Receta de Rosca de Papa con Jamón
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Receta
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Rosca de Papa con Jamón

30 minutos
Baja
porciones 6
1
Otra increíble forma de presentar la papa en tu menú. Ideal para cuando no sabes qué más hacer para que tus peques coman verdura. Preséntalo en porciones individuales o en una sola pieza para cortar rebanadas individuales.
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Rosca de Papa con Jamón
Otra increíble forma de presentar la papa en tu menú. Ideal para cuando no sabes qué más hacer para que tus peques coman verdura. Preséntalo en porciones individuales o en una sola pieza para cortar rebanadas individuales.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de papa cocida y pelada
  • 200 gramos de jamón
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 taza de leche
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cebolla picada en cuadritos pequeños
  • perejiles picado
  • sal y pimienta al gusto

Preparación

Pon a cocer las papas. Una vez cocidas, tritúralas. Agrega el huevo, la leche y la mantequilla diluida, mezcla muy bien.
Incorpora a la mezcla el perejil, la mostaza, la cebolla y el jamón. Salpimenta.
En un molde previamente engrasado, acomoda y mete al horno a 180°C hasta que dore.

PRESENTACIÓN

Acomoda en tu plato como guarnición, puedes espolvorearle queso encima.

TIPS

Otra increíble forma de presentar la papa en tu menú. Ideal para cuando no sabes qué más hacer para que tus peques coman verdura. Preséntalo en porciones individuales o en una sola pieza para cortar rebanadas individuales.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
318
kcal
16%
Carbohidratos
17.1
g
5.7%
Proteínas
11.7
g
23%
Lípidos
22.7
g
35%
Fibra dietética
2.3
g
4.5%
Azúcares
1.8
g
2.0%
Colesterol
172
mg
57%
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