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Deborah Dana

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Receta de Papas a la Francesa
Receta

Papas a la Francesa

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Del gusto universal a complacer los paladares de tus pequeños, prepara esta receta de papas a la francesa para disfrutar una rica guarnición.
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Ingredientes

6 porciones
  • 4 tazas de aceite, para freír
  • 1 kilo de papa, peladas
  • 4 cucharadas de harina
  • al gusto de sal, al gusto

Preparación

Caliente en un sartén grande el aceite para poder freír ahí las papas.
Tome las papas y córtelas en tiras del tamaño que quiera sus papas a la francesa .
Pase las papas por el harina para que quede ligeramente cubiertas.
Fría baches de papas por aproximadamente 5 minutos o hasta que estén doradas y retírelas del aceite.
Seque las papas con una toalla de papel para asegurar de retirar el aceite.
Rocíe las papas con un poco de sal al gusto antes de servir.

PRESENTACIÓN

Acompañe las papas de cátsup y/o mayonesa.

TIPS

Sabias que las papas son altas en fibra, vitaminas C y B6.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Cristina Navarro
25/07/2014 09:37:15
Claro Cristina, solo recuerda esperar a que el aceite esté sumamente caliente para que cueza parejo las papas. Un tip adicional, no tires en el drenaje el aceite sobrante, colócalo dentro de una botella de plástico antes de tirarlo al bote de basura. Saludos
Cristina Navarro
05/07/2014 17:05:57
A través de iOS Puedo usar una freidora?
Anónimo
16/04/2013 19:35:55
me gusta el tip de la harina me gustaria saber si las papas se remojan en el agua, porque yo las hago asi , no uso harina voy a probar
Alejandro Dominguez Rivera
03/02/2013 21:50:29
para tirar hueva hehehe

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