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Papas al Horno con Tocino

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Prepara estas ricas papas al horno con tocino y una salsa de queso manchego que serán la sensación del lugar. Son sencillas y deliciosas, y la leche y la crema Santa Clara les dan una textura cremosa y con mucho sabor. Perfectas para acompañar un plato fuerte o comerlas solitas.
Conoce más sobre Santa Clara ®

Ingredientes

2 porciones
  • 2 papas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 tazas de tocino, picado
  • 1 taza de Leche Entera Santa Clara®
  • 1/4 tazas de mantequilla
  • 1/4 tazas de Crema Santa Clara®
  • 1/3 tazas de queso manchego, rallado
  • al gusto de sal y pimienta
  • suficiente de perejil chino

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C.
Pica las papas con un palillo de madera, cocina en agua hirviendo con mantequilla y sal por 30 minutos. Enfría.
Haz cortes en las papas sin atravesarlas por completo y barniza con mantequilla. Agrega sal, pimienta y rellena con el tocino.
Envuelve con papel aluminio, hornea 10 minutos.
Para la salsa, calienta la leche Santa Clara con la mantequilla. Agrega la crema y el queso, y cocina 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Sazona.
Sirve las papas con la salsa y decora con perejil chino.

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Calificaciones (19)
Diego Armando Fernandez Perez
23/10/2020 11:19:29
La reserva viene muy bien gracias es de las primeras cosas que horno y me sirvió mucho ya que no avía cosinado nada por qué tengo 14 años
Irma Rivera Bueno
01/05/2020 16:51:32
Deliciosa me encanto gracias por compartir!!!
Nessie BD
16/03/2020 12:46:26
La salsa me quedo cortada, igual la agregaré a las papas. ¿Creen que queden ricas?
Gym Zone
26/09/2019 21:32:14
2.9 grs de carbohidratos? Que desinformación mas descabellada. Informen bien, respecto a la receta excelente.
sandy valencia
09/09/2019 19:03:51
Muy facil lo hise 2 veses porque la primera vez la salsa se corto ya segunda quedo muy sabrosa mi salsa la papa la hornie pero use jamon np tocino quedo muy rica gracias por la reseta.
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