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Jessica Alcántara

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Receta de Papas al Horno con Tocino
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Papas al Horno con Tocino

60 minutos
Baja
2 porciones
11
Prepara estas ricas papas al horno con tocino y una salsa de queso manchego que serán la sensación del lugar. Son sencillas y deliciosas. Perfectas para acompañar un plato fuerte o comerlas solitas.
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Ingredientes

  • 2 piezas de papa
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 taza de tocino picado
  • 1 taza de leche
  • 1/4 de taza de mantequilla
  • 1/4 de taza de crema
  • 1/3 de taza de queso manchego rallado
  • al gusto de sal y pimienta
  • suficiente de perejil chino

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Pica las papas con un palillo de madera, cocina en agua hirviendo con mantequilla y sal por 30 minutos. Enfría.
    Haz cortes en las papas sin atravesarlas por completo y barniza con mantequilla. Agrega sal, pimienta y rellena con el tocino.
    Envuelve con papel aluminio, hornea 10 minutos.
    Para la salsa, calienta la leche con la mantequilla. Agrega la crema y el queso y cocina 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Sazona.
    Sirve las papas con la salsa y decora con perejil chino.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    755
    kcal
    38%
    Carbohidratos
    2.9
    g
    1.0%
    Proteínas
    31.4
    g
    63%
    Lípidos
    67.4
    g
    104%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    2.0
    g
    2.2%
    Colesterol
    182
    mg
    61%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (11)
    Yahita Castellanos
    2018-07-26T15:38:04.00-06
    facilisima y super rica 😍
    Bella MP
    2018-05-27T22:01:38.00-06
    Suuuuuper rica!
    Gaary Elizondo
    2018-04-16T00:52:47.00-06
    Fácil y Rápido
    Lib Toj
    2018-01-01T12:28:10.00-06
    Delicioso
    Alfredo Chagoya Gutierrez
    2017-07-09T23:50:16.00-06
    Me agrada ya que explica paso a paso, esto es una gran ayuda a los que queremos saber más de cocina.
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