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Corina Rodriguez

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Receta de Papas al Horno con Tocino y Cebollin
Receta

Papas al Horno con Tocino y Cebollin

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Deliciosas papas gratinadas rellenas de tocino, cebollín y queso crema; con un toque elegante de perejil

Ingredientes

6 porciones
  • 6 piezas de papa ahuecadas por el centro, reservar la pulpa
  • 3/4 de taza de crema ácida
  • 3/4 de taza de tocino frito, finamente picado
  • 5 cucharadas de cebollín finamente picado
  • 3/4 de taza de queso crema
  • 6 rebanadas de queso manchego

    Preparación

    Precalentar el horno a 180ºC.
    Mezclar la pulpa de papa con la crema, el queso crema, el tocino y el cebollín.
    Rellenar cada papa y cubrir cada una con una rebanada de queso tipo manchego, y disponerlas en un refractario.
    Hornear por 20 minutos y/o microondas 2 minutos a temperatura alta, servir.

    PRESENTACIÓN

    Adornar con una ramita de perejil, chile cambray en tiritas finas para que tenga un toque único

    TIPS

    El tocino se puede dorar y cortar un día antes para ahorrarse tiempo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    279
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    2.2
    g
    0.7%
    Proteínas
    13.7
    g
    27%
    Lípidos
    23.8
    g
    37%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.6%
    Azúcares
    1.2
    g
    1.3%
    Colesterol
    68.6
    mg
    23%
    Esha
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    Calificaciones (7)
    Evelyn Tovar Alatriste
    22/12/2017 17:18:10
    Muy fácil
    Anónimo
    09/07/2015 15:04:32
    papas al horno Me encanta la receta, pero, las papas para poderlas ahuecar, me imagino que hay que cocerlas verdad?? no hay video?
    Scarlet Salazar
    30/03/2014 16:18:23
    A través de iOS Las papas son cocidas o se meten al horno crudas ?
    Pilar Perez
    24/03/2014 20:20:42
    UN SABOR RECOMFORTANTE POR SABOR ESTA ERCETA ES RICA Y ANTOJABLE.
    Marcela De Pantoja
    26/01/2014 17:55:35
    A través de iOS Muy sabrosas!!!
    Ver más

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