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Receta

Papas Chorreadas

60 minutos
Baja
6 porciones
1
Papas con guiso de tomates, me encanta esta receta de papas chorreadas, es muy rico como guarnición y verás que a todos les encantarán.

Ingredientes

  • 2 papas cocidas
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 4 tomates maduros pelados y picados
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 crema de leche en lata
  • 1 cucharadita de cilantro fresco picado
  • 1 pizca de achiote en polvo
  • 1 taza de queso blanco rallado

    Preparación

    Poner a hervir las papas hasta que estén blandas
    En un sartén a fuego medio derretir la margarina hasta dejarla hervir sin quemar, agregar la cebolla, el achiote en polvo y el caldo de pollo y sofreír.
    Incorporar a la mezcla de la mantequilla, la crema de leche, el cilantro y el queso rallado, mezclar bien hasta que el queso se derrita
    Revisar el sabor y salpimentar si es necesario
    Al momento de servir verter el guiso sobre las papas calientes

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    314
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    20.3
    g
    6.8%
    Proteínas
    10.5
    g
    21%
    Lípidos
    20.8
    g
    32%
    Fibra dietética
    2.7
    g
    5.3%
    Azúcares
    5.4
    g
    6.0%
    Colesterol
    54.8
    mg
    18%
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