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Receta

Papas Indias

45 min
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delicioso preparado de papas para un buen acompañamiento para cualquier tipo de carne.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilo de papa en rodajas
  • 4 cebollas rebanadas
  • 1 manojo de cilantro lavado y picado
  • 5 cucharadas de aceite vegetal
  • sal la necesaria
  • pimientas la necesaria

    Preparación

    En crudo se rebanan las papas en rodajas no muy gruesas
    Se calienta el aceite en una sarten de preferencia con teflon
    Enseguida se agregan las papas, la cebolla, se sal pimentan y se tapan.
    A la mitad de la cocción se agrega el chile y el cilantro, se checa sazon se vuelven a tapar y se revisan hasta que ya se sienten suaves.

    PRESENTACIÓN

    Servirse acompañando un buen filete de pescado, o una jugosa carne asada

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    298
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    35.8
    g
    12%
    Proteínas
    4.2
    g
    8.3%
    Lípidos
    16.8
    g
    26%
    Fibra dietética
    5.3
    g
    11%
    Azúcares
    7.3
    g
    8.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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