x
Alejandra

Alejandra Cota
ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Papas Rellenas de Huevo con Tocino

25 mins
1h
Baja
445
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Si de cocinar papas al horno fáciles y originales se trata, tenemos una gran opción para ti: receta de Papas Rellenas de Huevo con Tocino, que además llevan un delicioso relleno de espinacas cremosas.

Para esta receta de papa al horno puedes hornear por completo la papa, envuelta en papel aluminio y un toque te mantequilla.
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

6 porciones
  • 6 papas blancas, grande
  • suficiente de agua
  • suficiente de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla, para el relleno
  • 1 taza de tocino, cortado en cubitos, para el relleno
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado, para relleno
  • 1/4 tazas de cebolla blanca, para el relleno
  • 3 tazas de espinaca, para el relleno
  • 1 taza de queso crema, para el relleno
  • 1/2 tazas de crema para batir, para el relleno
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 1 taza de queso manchego, rallado
  • 6 huevos
  • 3 cucharadas de cebollín, finamente picado
  • 1/2 tazas de tocino, frito, finamente picado

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
En una olla cuece las papas en agua con sal, alrededor de 40 minutos o hasta que estén cocidas. Escurre y enfría.
Para el relleno, calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla, cocina el tocino hasta que dore, añade el ajo y la cebolla, mueve constantemente hasta que se suavicen los ingredientes. Añade las espinacas, el queso crema, la crema para batir, sazona con sal un poco de pimienta.
Coloca las papas cocidas sobre una tabla y corta una de las bases a lo largo. Ahueca las papas con ayuda de una cuchara, cuidando de no romperlas y rellena con las espinacas a la crema, un poco de queso.
Coloca las papas en una charola para horno y casca un huevo en la papa. Hornea hasta que el huevo esté cocido al término deseado, sirve con cebollín y más tocino.

PRESENTACIÓN

Sirve las papas espolvoreadas con más tocino y cebollín fresco.

TIPS

Puedes cocinar la papa por completo en el horno envuelta en papel aluminio con mantequilla.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Lípido total (grasa)
65
g
51.54%
%
Carbohidrato, por diferencia
300
g
1.3%
Proteína
50
g
34%
Energía
2000
kcal
19.23%
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (3)
Felipe Barrenechea
09/04/2020 18:47:41
Muy buenas y fáciles
Ludy Torres C
19/08/2019 11:56:29
Excelente! Rico fácil. Ynutritivo
Rodolfo Gaona
11/06/2019 22:02:32
Rico nutritivo y sencillo

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD