Ricos aguacates con relleno de zanahoria y un poco de chícharos, también tienen un poco de lechuga. Ideal para una entrada o guarnición.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Dentro de un bowl, mezcla las papas, zanahorias, lechuga y los chícharos.
Parte los aguacates a lo largo y por la mitad, retira el hueso, y un poco de la pulpa.
Agrega la pulpa del aguacate a la preparación de las verduras. Agrega la crema y mayonesa, sazona con sal.
Rellena los aguacates y acompaña con galletas saladas.
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