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Receta de Bolitas de Papa empanizadas
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Receta
7

Bolitas de Papa empanizadas

20 minutos
Baja
porciones 4
6
La receta de bolitas de papa empanizadas es la botana perfecta, fácil, rica y económica. Las bombas de papa son muy sencillas de preparar, y con un sabor muy rico. Es un delicioso puré de papa empanizado y frito.
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Bolitas de Papa empanizadas
La receta de bolitas de papa empanizadas es la botana perfecta, fácil, rica y económica. Las bombas de papa son muy sencillas de preparar, y con un sabor muy rico. Es un delicioso puré de papa empanizado y frito.

Ingredientes

  • 1 litro de Aceite Oléico®
  • 500 gramos de papa
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 1 pieza de huevo
  • harinas cantidad necesaria
  • panes molidos cantidad necesaria
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

Preparación

Pela y corta la papa en cuadritos . Cuécela en una olla con sal. Una vez que estén blandas, escurre el agua, aplástalas hasta convertirlas en puré. Regresa el puré a la estufa, agrega una cucharadita de aceite y la leche. Revuelve por 5 minutos y retira de la lumbre. Una vez que esté frío, incorpora la taza de queso, sal y pimienta. Revuelve.
Coloca la harina en un plato. Bate un huevo en un tazón. En otro tazón incorpora el pan molido.
Con una cuchara toma un poco del puré de papa y colócala en la palma de tus manos, para forma una bolita. Repite este paso con todo el puré restante.
Pasa las bolitas por harina, posteriormente por huevo y por último por el pan molido.
Calienta el aceite en una olla. Una vez caliente, fríe las papas, agrega pocas bolitas a la vez. Una vez que estén fritas, colócalas en papel absorbente. Sirve caliente.

PRESENTACIÓN

Acompaña con salsa de tomate.

TIPS

La receta de bolitas de papa empanizadas es la botana perfecta, fácil, rica y económica. Las bombas de papa son muy sencillas de preparar, y con un sabor muy rico. Es un delicioso puré de papa empanizado y frito.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
2525
kcal
126%
Carbohidratos
21.8
g
7.3%
Proteínas
13.7
g
27%
Lípidos
264
g
405%
Fibra dietética
2.7
g
5.5%
Azúcares
1.0
g
1.1%
Colesterol
44.6
mg
15%
Califica esta Receta.
Calificaciones (6)
Bety González
2017-12-13T18:21:38.00-06
Se ve delicioso 😋😋
Miriam Miriam
2017-01-19T11:45:25.00-06
Exquisitas aquí las mías.
Anónimo
2016-10-10T17:22:56.00-06
para la muestra de alimentación con mildred
  • 1 litro de Aceite Oléico®
  • 500 gramos de papa
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 1 pieza de huevo
  • harinas cantidad necesaria
  • panes molidos cantidad necesaria
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • Preparación
  • Pela y corta la papa en cuadritos . Cuécela en una olla con sal. Una vez que estén blandas, escurre el agua, aplástalas hasta convertirlas en puré. Regresa el puré a la estufa, agrega una cucharadita de aceite y la leche. Revuelve por 5 minutos y retira de la lumbre. Una vez que esté frío, incorpora la taza de queso, sal y pimienta. Revuelve.
    Coloca la harina en un plato. Bate un huevo en un tazón. En otro tazón incorpora el pan molido.
    Con una cuchara toma un poco del puré de papa y colócala en la palma de tus manos, para forma una bolita. Repite este paso con todo el puré restante.
    Pasa las bolitas por harina, posteriormente por huevo y por último por el pan molido.
    Calienta el aceite en una olla. Una vez caliente, fríe las papas, agrega pocas bolitas a la vez. Una vez que estén fritas, colócalas en papel absorbente. Sirve caliente.
Anónimo
2016-08-11T04:25:52.00-06
Deliciosas Son muy ricas , yo , las he probado con pollo , el procedimiento es el mismo , solo que  lleva pollo , gracias por la receta 
Anónimo
2016-06-24T13:50:05.00-06
cena muy rico
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