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Cacerola de Papas con Tocino

Helena Gómez

Recetas: 481
Nivel: 0

Receta

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Cacerola de Papas con Tocino

TIEMPO: 90 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 8

Disfruta de esta práctica guarnición para acompañar cualquier platillo de esta temporada. Esta receta es super fácil y será un éxito.

Helena Gómez

Recetas: 481

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Cacerola de Papas con Tocino

Disfruta de esta práctica guarnición para acompañar cualquier platillo de esta temporada. Esta receta es super fácil y será un éxito.

Ingredientes

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3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de aceite de oliva
6 piezas de papa grandes
1/2 pieza de cebolla
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
250 gramos de tocino
1 manojo de tomillo fresco

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Cacerola de Papas con Tocino

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Preparación

Horno Precalentado a 180° C

Derrite la mantequilla en el microondas, vierte el aceite de oliva y mezcla.

Barniza la base y paredes de un refractario para horno con un poco de la mezcla anterior.

Pela las papas y corta rebanadas lo más delgadas posibles, haz lo mismo con la cebolla.

Acomoda intercalando las papas y las cebollas dentro del refractario verticalmente formando un círculo y dentro de ese otro círculo más pequeño y así sucesivamente hasta llenarlo. Barniza con la mezcla de aceite y mantequilla y salpimenta al gusto.

Hornea por 1 hora 25 minutos destapado. Si sientes que se reseca puedes agregar un poco más de mantequilla.

Corta el tocino en cuadritos pequeños y colócalo en una sartén hasta que se fría un poco. Colócalo en un plato extendido con papel absorbente.

Saca las papas del horno y distribuye sobre ellas el tocino y el tomillo fresco.

Hornea nuevamente por 30 minutos aproximadamente. Salpimenta de nuevo y sirve.

Helena Gómez

Receta: 481
Nivel:

TIPS

"Si se comienzan a pegar las rebanadas de papa sepáralas con un cuchillo para mantequilla."

PRESENTACIÓN

"Acompaña con un poco de crema ácida y cebollín picado."

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Cacerola de Papas con Tocino

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Calificaciones (7)

viviana reyes

2016-05-13T17:54:42.00-06

A través de iOS Creo agregándole un poco de queso van a quedar más que perfectas.

Cesar Cesar

2015-12-24T16:00:32.00-06

Aplicando receta de papas al horno Hoy me estreno con esta receta, si me sale bien, mañana les diré como me fue, espero que bien porque se ve sabrosa. Feliz Navidad a todos.

Nelly Cardona Muñoz

2015-12-01T16:54:01.00-06

super deli que rico

Maria Maria

2015-11-26T17:22:22.00-06

delicosas ¡ especialmente para acompañarlas en esa rica cena de noche buena

kelly duran

2015-04-09T20:36:48.00-06

Ummmmm....... Muy Ricas.... Ummmmm....... Muy Ricas..

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cacerola de Papas con Tocino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.