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Cáscaras de Papa con Queso

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Unas deliciosas Cáscaras de Papa con Queso para acompañar una carne, una hamburguesa o tu platillo favorito; siempre es el complemento perfecto.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 manojo de cebollín
  • 500 gramos de queso cheddar
  • 2 papas blancas
  • 1 taza de crema agria

Preparación

Rocía un molde refractario para horno con aceite en aerosol y rocía las papas. Meterlas al horno a 250° C por 1 hora.
Sacar las papas y dejarlas enfriar. Después cortarlas en 4 partes a lo largo y retirarles lo mas posible que se pueda la pulpa.
Rociar con aceite vegetal una charola para horno y poner las papas también rociadas. Meterlas hasta que estén crujientes.
Poner el queso cheddar encima de cada papa y meterlas al horno hasta que gratine.

PRESENTACIÓN

Ponlas en un botanero alrededor de un contenedor con crema agria.

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