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Receta de Cazuelitas Tricolor de Papa y Chorizo
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Cazuelitas Tricolor de Papa y Chorizo

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Estas cazuelitas tricolor son perfectas para ofrecer como botana a tus invitados en las fiestas patrias. Tienen un poquito de crema y van acompañadas con pico de gallo que las hacen irresistibles.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de chorizo picado
  • 2 tazas de papa cocida y en cubos pequeños
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 20 chalupas cazuelitas de maíz
  • 1/4 de taza de crema ácida
  • 1 jitomate finamente picado
  • 3 chiles serranos finamente picado

Preparación

En un sartén a fuego medio, fríe el chorizo hasta que esté cocido. Agrega las papas y cocina unos minutos más hasta que estén doraditas. Sazona con sal y pimienta.
Rellenas las chalupoas con la mezcla de papa con chorizo.
Agrega un poco de crema a cada chalupa, jitomate y chile.

PRESENTACIÓN

Decora con chile serrano y jitomate picado.

TIPS

Si no encuentras chalupas, puedes freír tortillas de maíz entre dos cucharones para hacerlas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
190
kcal
9.5%
Carbohidratos
11.5
g
3.8%
Proteínas
8.8
g
18%
Lípidos
12.0
g
18%
Fibra dietética
1.4
g
2.7%
Azúcares
0.5
g
0.5%
Colesterol
27.5
mg
9.2%
Esha
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Calificaciones (5)
China Vigil
04/04/2018 22:23:51
Buenas sabrosa y facil
brenda ramzart
10/03/2018 08:28:20
Excelente
Jose Ojeda Munoz
23/02/2018 11:17:49
Excelente
Enrique Espinoza
14/02/2018 10:23:42
Excelente
TETE Machorro Marín
13/12/2016 19:37:29
Las cocinare esta semana. Se ven ricas !

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