Croqueta de papa rellena de philadelphia®

Croqueta de Papa Rellena de Philadelphia®

Name: Croqueta de Papa Rellena de Philadelphia®
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de papa, cocidas y peladas; 190 gramos de queso philadelphia, ®; 1/4 tazas de crema; 2 cucharadas de fécula de maiz; 5 cucharadas de perejil, finamente picado; 2 cucharadas de consomé en polvo; 1 taza de pan molido; 2 tazas de harina; 2 huevos; 4 tazas de aceite, para freír