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Papas

Espiropapas caseras

Espiropapas Caseras

Name: Espiropapas Caseras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 papas, mediana; 1/2 tazas de mantequilla, derretida; suficiente de sal y pimienta; 1 cucharadita de paprika; 2 chiles jalapeños, rojo, para la salsa; 1 chile de árbol, para la salsa, remojado; 2 chiles guajillos, para la salsa (desvenado y remojado); 2 dientes de ajo, para la salsa; 1/4 tazas de vinagre, para la salsa; 1/2 tazas de queso parmesano, para decorar; 2 cucharadas de perejil, finamente picado, para decorar