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Receta de Flan de Verduras
Receta

Flan de Verduras

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El flan de verduras es la guarnición perfecta para acompañar un delicioso pavo o una suculenta pierna de cerdo. Es una forma diferente de presentar las verduras, que a tú familia les va a encantar. Ésta receta es un delicioso flan salado con verduras.
Conoce más sobre Ilse Castrejón

Ingredientes

12 porciones
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 250 gramos de ejote, cortado en bastones y cocido
  • 150 gramos de elote, cocido
  • 2 papas, cortada en cubos pequeños y cocida
  • 4 zanahorias, cortada en cubos y cocida
  • 10 huevos
  • 15 gramos de sal
  • 5 gramos de pimienta

Preparación

Precalentar el horno a 180° C.
Calentar el aceite en un sartén, acitronar el ajo y la cebolla, seguido, agregar los vegetales y sazonar.
Romper los huevos, batir y agregar los vegetales, sazonar.
Agregar la preparación a un molde (previamente engrasado) y hornear a 180° C por 25 minutos, revisar la cocción con la ayuda de un palillo. Si este sale limpio, el flan está listo.
Refrigerar por 30 minutos. Desmoldar y servir.

PRESENTACIÓN

Presenta el flan en una base para pasteles.

TIPS

Puedes agregar las verduras que más te gusten.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Campanita Tinkerbell
16/05/2019 09:11:24
Excelente idea
Nuria Martin Rodriguez
11/04/2019 12:18:47
Para una cena riquisima
Olga Nely Garcia Quintanilla
25/01/2018 15:00:05
Se ve tiquisimo👍🏻
Diana Bell Glez
29/12/2015 18:22:15
A través de Android Muy buena presentacion para q les llame la atención a los niños

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