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Receta de Gratín de Papa con Jamón
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Gratín de Papa con Jamón

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Este gratín de papas es el acompañamiento perfecto para cualquier platillo, la combinación de papas con jamón, queso y crema le dan una textura suave y cremosa que no podrás parar de comerlo.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/4 tazas de leche descremada
  • 1/3 tazas de crema, reducida en grasa
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo De Pollo
  • 4 papas, grande en rebanadas delgadas
  • 8 rebanadas de jamón de pavo
  • 1/2 tazas de queso oaxaca, picado finamente
  • 1 lechuga, deshojada y en trozos
  • 1 taza de jitomate cherry
  • 1/2 cebollas moradas, fileteada

Preparación

Precalentar el horno a 180 °C. Mezclar la leche, crema, huevo y Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
En un refractario (previamente engrasado),colocar una capa de rebanadas de papa , formar una capa de jamon y encima, otra capa de papa.
Repetir hasta terminar con los ingredientes. Verter encima la mezcla de leche y espolvorear con el queso.
Hornear a 180 °C por 30 minutos aproximadamente o hasta que esté dorado y la papa bien cocida.
Para la guarnición, armar una ensalada con la lechuga, tomates y cebolla morada.
Servir una porción de gratín de papa y como guarnición la ensalada.

TIPS

Bañar la ensalada con un poco de aceite de oliva justo antes de servir.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Paola Gimenez
02/07/2019 06:09:03
Muy buena y sencilla la receta me encanto muchas gracias

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