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Receta de Gratín de Papa con Jamón
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Gratín de Papa con Jamón

40 minutos
Baja
porciones 6
1
Este gratín de papas es el acompañamiento perfecto para cualquier platillo, la combinación de papas con jamón, queso y crema le dan una textura suave y cremosa que no podrás parar de comerlo.

Ingredientes

  • 1 1/4 tazas de leche descremada
  • 1/3 de taza de crema reducida en grasa
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 4 piezas de papa grande en rebanadas delgadas
  • 8 rebanadas de jamón de pavo
  • 1/2 taza de queso oaxaca picado finamente
  • 1 pieza de lechuga deshojada y en trozos
  • 1 taza de jitomate cherry
  • 1/2 pieza de cebolla morada fileteada

    Preparación

    Precalentar el horno a 180 °C. Mezclar la leche, crema, huevo y Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
    En un refractario (previamente engrasado),colocar una capa de rebanadas de papa , formar una capa de jamon y encima, otra capa de papa.
    Repetir hasta terminar con los ingredientes. Verter encima la mezcla de leche y espolvorear con el queso.
    Hornear a 180 °C por 30 minutos aproximadamente o hasta que esté dorado y la papa bien cocida.
    Para la guarnición, armar una ensalada con la lechuga, tomates y cebolla morada.
    Servir una porción de gratín de papa y como guarnición la ensalada.

    TIPS

    Bañar la ensalada con un poco de aceite de oliva justo antes de servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    94.2
    kcal
    4.7%
    Carbohidratos
    8.7
    g
    2.9%
    Proteínas
    6.2
    g
    12%
    Lípidos
    4.6
    g
    7.1%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.2%
    Azúcares
    5.0
    g
    5.5%
    Colesterol
    16.2
    mg
    5.4%
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