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Papa al Horno Rellena

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La papa al horno es una receta muy sabrosa, excelente para cocinársela a los más pequeños de la casa. Una receta deliciosa y fácil. Una rica papa horneada rellena de tocino, crema y queso azul.
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Ingredientes

1 porción
  • 3 piezas de papel aluminio Storeit®
  • 4 piezas de papa blanca
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta
  • tomillos frescos al gusto
  • 2/3 de taza de crema ácida
  • 8 rebanadas de tocino
  • 1 manojo de cebollín
  • 2 cucharadas de queso azul
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 pizcas de pimienta

    Preparación

    Corta unos cuadros de papel aluminio Store it® de 15 x 15 cm, coloca la papa al centro y agrégale un poco de aceite de oliva, pimienta, sal de mar y tomillo. Envuelve y hornea por 45 minutos a 200° C.
    Revisa la cocción, introduce un cuchillo, si éste entra fácilmente significa que la papa está cocida, retírala y reserva.
    Para el relleno: dora el tocino en el horno y pícalo finamente. Pica finamente el cebollín e intégralo a la crema acida junto con el tocino. Reserva un poco de cebollín para decorar. Por ultimo, agrega el queso azul, salpimienta.
    Abre la papa haciéndole un corte en cruz, coloca el relleno que preparaste y decora con tocino picado y cebollín. No la quites del papel aluminio Store it® ya que este nos sirve como plato y mantiene calienta a la papa.

    PRESENTACIÓN

    Sírvela con el papel alumnio Storeit®

    TIPS

    Puedes utilizar tocino de pavo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    107
    kcal
    5.3%
    Carbohidratos
    1.1
    g
    0.4%
    Proteínas
    6.4
    g
    13%
    Lípidos
    8.5
    g
    13%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1.1
    g
    1.2%
    Colesterol
    26.6
    mg
    8.9%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (11)
    Diana Isabel Rivas Lopez
    06/08/2019 13:25:14
    Me cantó ☺
    Pilar ESparza
    15/11/2018 23:05:32
    Fáciles y ricas!
    Lupita Rincón
    29/09/2018 05:00:15
    Ya la cocine y esta riquisima. Gracias
    Nayeli Chavez
    19/05/2018 12:37:29
    Muy buenas, quedaron ricas y son sencillas 😉
    Gabii Velázquez
    16/12/2017 16:41:35
    Riquísimas!! Yo las rellene con carne desebrada y otras con fajitas, pero las puedes hacer a tu gusto 😍😍 excelente receta...
    Ver más

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