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Papa al Horno Rellena

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La papa al horno es una receta muy sabrosa, excelente para cocinársela a los más pequeños de la casa. Una receta deliciosa y fácil. Una rica papa horneada rellena de tocino, crema y queso azul.
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Ingredientes

1 porción
  • 3 papeles aluminio, Storeit®
  • 4 papas, blanca
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta
  • tomillos frescos, al gusto
  • 2/3 tazas de crema ácida
  • 8 rebanadas de tocino
  • 1 manojo de cebollín
  • 2 cucharadas de queso azul
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 pizcas de pimienta

Preparación

Corta unos cuadros de papel aluminio Store it® de 15 x 15 cm, coloca la papa al centro y agrégale un poco de aceite de oliva, pimienta, sal de mar y tomillo. Envuelve y hornea por 45 minutos a 200° C.
Revisa la cocción, introduce un cuchillo, si éste entra fácilmente significa que la papa está cocida, retírala y reserva.
Para el relleno: dora el tocino en el horno y pícalo finamente. Pica finamente el cebollín e intégralo a la crema acida junto con el tocino. Reserva un poco de cebollín para decorar. Por ultimo, agrega el queso azul, salpimienta.
Abre la papa haciéndole un corte en cruz, coloca el relleno que preparaste y decora con tocino picado y cebollín. No la quites del papel aluminio Store it® ya que este nos sirve como plato y mantiene calienta a la papa.

PRESENTACIÓN

Sírvela con el papel alumnio Storeit®

TIPS

Puedes utilizar tocino de pavo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (12)
Roberta Lafosse Magli
02/02/2020 09:12:30
Fácil, rápida y rica
Diana Isabel Rivas Lopez
06/08/2019 13:25:14
Me cantó ☺
Pili Esparza
15/11/2018 23:05:32
Fáciles y ricas!
Lupita Rincón
29/09/2018 05:00:15
Ya la cocine y esta riquisima. Gracias
Nayeli Chavez
19/05/2018 12:37:29
Muy buenas, quedaron ricas y son sencillas 😉
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