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Valery Terán

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Receta de Papas a la Cerveza
Receta

Papas a la Cerveza

30 mins
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Deliciosa guarnición de papas a la cerveza, ideales para acompañar alguna carne jugosa.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 papas, grandes
  • 2 tazas de cerveza clara
  • 125 gramos de jamón de pavo, en rebanadas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

Lava, pela y corta las papas en rodajas finas y en trozos medianos el jamón.
Calienta el aceite en una sartén y fríe el ajo. El aceite debe estar muy caliente.
Agrega el jamón, cocina por 1 minuto y retira del fuego.
Fríe las papas en el mismo aceite y cocina a fuego bajo por 4 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Agrega la cerveza y deja reducir durante 10 minutos a fuego alto.
Salpimenta y sirve calientes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
Celia Vázquez
29/09/2016 09:50:34
A través de Android Se ve deliciosa. Voy a prepararla.
Anónimo
29/09/2016 09:22:03
facil Deliciosas
Anónimo
05/09/2016 18:30:32
Pregunta! El jamón se vuelve a freír con las papas?? 
Anónimo
13/05/2016 00:09:12
se ven ricas Creo que mañana las cocino
Anónimo
12/05/2016 17:18:55
Mmmmmmm Muy rica justo para mi familia 
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