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Valery Terán

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Receta de Papas a la Cerveza
Receta

Papas a la Cerveza

30 min
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Deliciosa guarnición de papas a la cerveza, ideales para acompañar alguna carne jugosa.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 piezas de papa grandes
  • 2 tazas de cerveza clara
  • 125 gramos de jamón de pavo en rebanadas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Lava, pela y corta las papas en rodajas finas y en trozos medianos el jamón.
    Calienta el aceite en una sartén y fríe el ajo. El aceite debe estar muy caliente.
    Agrega el jamón, cocina por 1 minuto y retira del fuego.
    Fríe las papas en el mismo aceite y cocina a fuego bajo por 4 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
    Agrega la cerveza y deja reducir durante 10 minutos a fuego alto.
    Salpimenta y sirve calientes.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    157
    kcal
    7.8%
    Carbohidratos
    1.8
    g
    0.6%
    Proteínas
    5.8
    g
    12%
    Lípidos
    11.1
    g
    17%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    19.3
    mg
    6.4%
    Esha
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    Calificaciones (7)
    Celia Vázquez
    29/09/2016 09:50:34
    A través de Android Se ve deliciosa. Voy a prepararla.
    Anónimo
    29/09/2016 09:22:03
    facil Deliciosas
    Anónimo
    05/09/2016 18:30:32
    Pregunta! El jamón se vuelve a freír con las papas?? 
    Anónimo
    13/05/2016 00:09:12
    se ven ricas Creo que mañana las cocino
    Anónimo
    12/05/2016 17:18:55
    Mmmmmmm Muy rica justo para mi familia 
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