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Valery Terán

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Receta de Papas a la Cerveza
Receta

Papas a la Cerveza

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Deliciosa guarnición de papas a la cerveza, ideales para acompañar alguna carne jugosa.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 papas, grandes
  • 2 tazas de cerveza clara
  • 125 gramos de jamón de pavo, en rebanadas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

Lava, pela y corta las papas en rodajas finas y en trozos medianos el jamón.
Calienta el aceite en una sartén y fríe el ajo. El aceite debe estar muy caliente.
Agrega el jamón, cocina por 1 minuto y retira del fuego.
Fríe las papas en el mismo aceite y cocina a fuego bajo por 4 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Agrega la cerveza y deja reducir durante 10 minutos a fuego alto.
Salpimenta y sirve calientes.

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Celia Vázquez
29/09/2016 09:50:34
A través de Android Se ve deliciosa. Voy a prepararla.
Anónimo
29/09/2016 09:22:03
facil Deliciosas
Anónimo
05/09/2016 18:30:32
Pregunta! El jamón se vuelve a freír con las papas?? 
Anónimo
13/05/2016 00:09:12
se ven ricas Creo que mañana las cocino
Anónimo
12/05/2016 17:18:55
Mmmmmmm Muy rica justo para mi familia 
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