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Papas a la Española

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Es un platillo muy fácil y rico, anímate a hacerlas, no te arrepentirás y las puedes acompañar con el platillo que más te guste.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de papa
  • 2 tazas de queso manchego
  • 1 lata de media crema
  • 8 chiles california, asado
  • 1 barra de mantequilla

Preparación

Sancochar las papas en rodajas en agua y sal.
Untar un molde refractario con la mantequilla.
Poner una capa de papas otra de chiles en tiras, otra capa de queso, crema y mantequillayse vuelve a repetir el mismo procedimiento otra vez.
Se mete al horno cubiertas con papel aluminio por unos treinta a cuarenta minutos; destapar unos cuantos minutos antes de sacar del horno.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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