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Dani Pedraza

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Receta de Papas Al Horno Con Jamón Y Tocino
Receta

Papas Al Horno Con Jamón Y Tocino

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Las Papas Al Horno Con Jamón Y Tocino es la guarnición perfecta. Son unas ricas papas horneadas con jamón, tocino y queso. Son perfectas para acompañar cualquier plato fuerte o para comenzar la comida.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 litros de crema
  • mayonesa, cantidad necesaria
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • quesos gouda, cantidad necesaria
  • jamón, en puntas (cantidad necesaria)
  • 4 lonchas de tocino
  • 1/2 cucharadas de sal
  • pimientas
  • cuadritos de caldo de pollo concentrado

Preparación

Se ponen a cocer las papas al dente.
Picar las puntas de jamón y el tocino en mirepoix.
Para la crema: En un bowl agregar el medio litro de crema, media mayonesa mediana, la sal, pimienta y el cubo de caldo de pollo concentrado y revolver uniformemente.
En el refractario o charola embarrar la mantequilla hasta que quede todo bien cubierto.
Ya listas las papas peladas y cortadas en rodajas, agregarlas en la charola en capas siguiento este orden: Primera capa: papas Segunda capa: mezcla de crema Tercer capa: jamón y tocino Cuarta capa: taparla con queso completamente Y así sucesivamente.
Se hornea hasta que el queso se dore.

PRESENTACIÓN

Perfectas para acompañar un rico corte de carne.

TIPS

En vez del jamón y tocino se le pueden agregar otros ingredientes de su agrado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Cristina Sanchez
24/12/2019 12:56:47
Muy rica hoy la preparo
Martha Alicia Gutiérrez Pineda
17/09/2018 21:21:14
Muy escueta la receta..faltan mas detalles a cuanto se hornea en grados y tiempo, cantidad de papas, etc.
AnaRo Cas
30/08/2018 15:25:22
Muy ricas 😋

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