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Receta de Papas al horno rellenas de Claras y Jamón
Receta

Papas al horno rellenas de Claras y Jamón

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Uno de los platillos más populares son las papas rellenas al horno, aquí te presentamos una receta exquisita, que te va a encantar. Papas rellenas con clara de huevo y jamón. Es una preparación muy fácil de cocinar y con un sabor muy casero.
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Ingredientes

2 porciones
  • 60 gramos de Clara De Huevo San Juan®
  • 150 gramos de papa, alfa grande
  • 30 gramos de jamón
  • 30 gramos de queso, rallado
  • 2 gramos de perejil
  • 2 gramos de sal
  • 1 gramo de pimiento
  • 10 gramos de mantequilla
  • 20 gramos de salsa de tomate
  • 2 calabacitas, en láminas
  • 1 zanahoria, salteada en mantequilla
  • 2 espinacas baby
  • 2 flores, comestible
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Preparación

Pre cocer las papas en el horno a 180° C por 20 minutos tapadas en aluminio, sacar, enfriar y ahuecar con una cuchara.
Untar las papas huecas con mantequilla y salpimentar.
Rellenar con las Clara de Huevo San Juan®, jamón, perejil y queso en ese orden.
Hornear a 180° C por 20 minutos, servir.
Acompañar con salsa de tomate, rollitos de calabaza, la zanahoria y las flores.

PRESENTACIÓN

Sirve las papas acompañadas de una ensalada verde.

TIPS

Agrégale una cucharadita de crema.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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China Vigil
12/12/2017 07:36:59
Muy interesante. Suplirá la clara por el huevo entero en trozos. Y como son verduras le va una crema o aderezo. Muy bien.
Karla Franco
25/10/2015 09:54:21
A través de Android quedó increíble! !! deliciosa!!

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