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Paulina ManGar

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Receta de Papas Cambray Asadas al Romero
Receta

Papas Cambray Asadas al Romero

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Es una receta fácil que se puede usar como acompañamiento tanto para carne blanca o carne roja. El romero le da un toque de sabor nuevo a las papas. Atrévete a disfrutarla.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 1/2 tazas de papa cambray
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo, rebanado finamente
  • 1 cucharada de romero fresco
  • 1 pimiento rojo, picado finamente
  • sal
  • pimientas

Preparación

Hierve las papas cambray en agua con sal y déjalas que se cuezan, pero que no se desbaraten.
Retíralas del agua y cuando se enfríen un poco, pártelas por la mitad.
Calienta el aceite y agrega las papas cambray y salpimienta al gusto y cocínalas hasta que estén doradas.
Incorpora el ajo y el romero y después el pimiento hasta que dore un poco.
Retira del fuego y sírvelas calientes.

PRESENTACIÓN

Lo puedes combinar con más vegetales como una ensalada de lechuga o con algún plato fuerte.

TIPS

Puedes usar papas cambray rojas o blancas.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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ALVARO ELIAU GOREN
23/04/2019 12:44:54
Gracias
Vanessa Llera
07/08/2017 06:20:34
Bien

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