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Receta

Papas Cambray con Ajo

15 minutos
Baja
4 porciones
1
Estas papas cambray con ajo son una deliciosa receta para una guarnición de carnes, aves y pescados. Es sencilla de preparar y tiene mucho sabor. Te entantará.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de papa cambray
  • 1 pizca de sal
  • 4 cucharadas de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo

    Preparación

    Licúa la sal, perejil y ajo con media taza de agua.
    Con la ayuda de un cuchillo haz un corte en forma de cruz a las papas.
    Coloca las papas a freír con mantequilla y agrega lo licuado, agrega el consomé de pollo, tapa y cocina hasta que el líquido se consuma.

    TIPS

    Mueve constantemente las papas para que no se peguen.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    162
    kcal
    8.1%
    Carbohidratos
    23.0
    g
    7.7%
    Proteínas
    3.4
    g
    6.9%
    Lípidos
    6.2
    g
    9.5%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.9%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    16.1
    mg
    5.4%
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