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Receta

Papas con Acelgas a la Provenzal

20 minutos
Baja
4 porciones
1
Las papas con acelgas a la provenzal son una guarnición ideal para un pescado, por su sabor a Italia es delicioso con cualquier platillo italiano.

Ingredientes

  • 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
  • 3 papas cocidas y cortadas en cubos
  • 1 manojo de acelga cortado
  • sal de mar al gusto
  • pimientas al gusto
  • 1 cucharada de albahaca triturada

    Preparación

    En una sartén colocar un poco de aceite de oliva. Agregar las papas en cubos junto con las acelgas. Sazonar con sal de mar, pimienta y un poco de Albahaca. Reservar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    244
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    26.3
    g
    8.8%
    Proteínas
    3.1
    g
    6.3%
    Lípidos
    14.4
    g
    22%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.7%
    Azúcares
    1.2
    g
    1.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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