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Papas con Pimiento Morrón

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A mis hijos no les gusta mucho que la comida pique y se me ocurrió hacer papas con pimiento morrón y les encantó. de haber sabido antes que el pimiento no pica tanto lo hubiera hecho antes.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 papas, medianas
  • 2 pimientos morrón
  • aceites
  • sal

Preparación

Pelas las papas en cuadritos y los pones a dorar en aceite, el necesario.
Partes el pimiento debidamente lavado y lo mueles en agua suficiente.
Le quitas a las papas el aceite sobrante y agregas el pimiento molido con poquita sal.
Lo dejas hervir hasta que las papas estén blandas y listo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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