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Receta de Papas en Gajo
Receta

Papas en Gajo

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Receta sencilla y con pocos ingredientes para preparar papas en gajos fritas. Con harina, sal pimienta, hierbas y paprika. Se prepara en alrededor de 15 minutos.

Ingredientes

3 porciones
  • 3 papas
  • 1 taza de harina
  • 4 cucharadas de sal
  • 4 cucharadas de pimienta
  • 4 cucharadas de paprika
  • aceites para freír
  • hierbas secas

    Preparación

    El primer paso es poner a calentar el aceite a fuego medio, lo vaciamos en una olla, freidora, o lo que vayamos a usar, es para hacerlo más rápido. Intentar ya tener cortadas las papas para no quemar el aceite.
    En un recipiente con tapa, mezclamos el harina, sal, pimienta, hierbas y paprika, se agitan para que se mezclen y se empanizan los gajos en el polvo.
    A continuación vamos añadiendo las papas al aceite, recuerden no añadir demasiadas. Y dejamos freír por unos 5 minutos, y/o hasta que estén doradas.
    Al final basta con ponerlos en un colador o en un plato con unas toallas de papel para retirar el exceso de aceite.

    TIPS

    Se pueden acompañar con aderezos, como el tipo ranch o búffalo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    544
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    118
    g
    39%
    Proteínas
    19.8
    g
    40%
    Lípidos
    5.4
    g
    8.3%
    Fibra dietética
    25.3
    g
    51%
    Azúcares
    4.0
    g
    4.4%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (18)
    Mariana García Sosa
    19/06/2019 21:27:11
    Me encantaron,recién las hice 🤤🤤🤤
    Mario Martinez
    07/06/2019 15:55:57
    Disculpen mi ignorancia ¿cuales son las hierbas secas? Gracias por su ayuda
    Jose Edmundo
    01/05/2019 09:58:21
    Exelente pero si hay que usar huevo
    Jazmin Vazquez
    28/04/2019 18:13:22
    la paprika debe ser dulce o picosa?????
    Camy Marenco
    26/04/2019 23:51:42
    El color me encanta
    Ver más

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